Εύκολη κρεμ μπρουλέ σε 2 λεπτά

Ας μαγειρέψουμε...

 

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, το γάλα, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι, και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης.

Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.

Μοιράζουμε το μείγμα σε 3 ή 4 ατομικές πυρίμαχες φόρμες και το απλώνουμε με ένα κουτάλι.

Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και καίμε την επιφάνεια με το φλόγιστρο.

Σερβίρουμε με φύλλα δυόσμου.

Διατηρούμε με μεμβράνη στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.

 

Πηγή : Άκης Π.